Art Culinaire

Porridge au chocolat

Porridge au chocolat
Le porridge au chocolat :

Le porridge est une bouillie de farine ou de flocons d’avoine, cuite à l’eau ou au lait, que l’on mange sucrée ou non, additionnée de lait froid ou chaud ou de crème fraîche liquide.

 

Origine :

C’est une des bases traditionnelles du petit déjeuner dans les pays anglo-saxons.

Ce mets, très ancien, d’origine celte, dont le nom vient d’une altération du français « potage », à toujours été très populaire en Ecosse (où il se mange souvent non sucré), en Irlande et dans le pays de Galles, régions au climat rude. Il a ensuite gagné toute l’Angleterre, où on l’apprécie notamment arrosé de golden syrup (sirop de sucre de canne).

 

Bienfaits du Porridge au chocolat :
  • Riche en nutriments : fibres, protéines, fer, phosphore, magnésium et manganèse.
  • Aide à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires.
  • Aide à réduire le taux de mauvais cholestérol.
    Porridge au chocolat.

    Porridge au chocolat.

 

Recette du Porridge au chocolat  :

Happiness-Healthy vous propose une recette hyper facile:

  • Faire bouillir les flocons avec du lait.
  • Ajouter du cacao et 1 carré de chocolat noir.
  • Pour la déco : une pêche,  Canel et grains de Lin.

 

 

Et le tour et jouer !

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